هرگاه دو نفر از شما در زمین با هم در بدست آوردن چیزی متحد شوید،همانا خداوند شما را در بدست آوردن هدفتان یاری میکند(کتاب چهار اثر فلورانس)


رولت گوشت:گوشت چرخکرده با پیاز رنده شده ی آب گرفته ونمک فلفل ادویه کاری سماق مخلوط وکاملا ورز دادم. برای مغزش هم ۲۰تا دونه ماکارانی رشته ای رو در حدی که نرم بشه جوشوندم وآبکش کردم.
گوشت رو پهن کردم رو کیسه فریزر .بعد ماکارانی رو دونه دونه کنار هم قطار کردم روش هویج خلال شده پخته شده وفلفل دلمه خلال شده چیندم وبا کمک کیسه فریزر رول کردم .نیم ساعت یخچال گذاشتم .بعد آروم با همون کیسه فریزر داخل تابه گذاشتم آروم چرخوندم تا رول تو تابه قرار بگیره وکیسه فریزر از دورش بیرون بیاد.کمی روغن ریختم وباشعله بالا سرخش کردم .در آخر آب و رب وادویه مخلوط کردم در ظرف دیگه جوشوندم وبا ملاقه کم کم ریختم دور رولت که سریع در تابه،مایه جوش بیاد و رولت وانره.حدود ۴۵ دقیقه رولت رو تو این سس پختم .بعد با سیب زمینی سرخ کرده و کاهو تزیین کردم.
امیدوارم بپزید ولذت ببرید.